Kongens kaviarsoufflé - om royale eskapader og fiskekonserves

Kong Kalle viser hvordan æggehviderne til en soufflé skal se ud!

For den nervøst anlagte læsers skyld vil jeg indledningsvis slå fast, at de i overskriften omtalte eskapader ikke involverer fiskekonserves. I hvert fald ikke direkte. Efter al den kedelige omtale af det svenske kongehus, der har fyldt dagbladene det sidste års tid – aflysningen af party-prinsessen Madeleines forlovelse som følge af den uprinselige Jonas Bergströms pinlige affære med en 21-årig norsk pige; prins Carl Philips forhold til Paradise Hotel-baben Sofia Hellqvist og så for at fuldende farcen; rygterne om kongens utroskab, stripklubbesøg og gangstervenner og hans uheldige håndtering af sagen i pressen – tænker jeg, at det er på tide at nævne dem for det gode. Efter sådan en omgang skandale kniber det selvsagt med populariteten, men uanset mangel på anstændighed, god smag og sunde værdier er det værd at bemærke, at Kong Carl Gustaf ligesom sin farfar, Gustaf Adolf, der som omtalt i indlægget om Presto Grillen i Stockholm spillede en afgørende rolle i svensk fastfoodhistorie, forstår sig på gastronomi.